Marques de Riscal Gran Reserva 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 30 let. Doporučujeme jej hodinu dekantovat. Vinařství Marqués de Riscal, sídlící ve španělské oblasti Rioja, bylo již v druhé polovině 19. století vůbec prvním v tomto regionu, které začalo svá vína lahvovat přímo na statku. Toto prestižní vinařství, proslulé svými vynikajícími a oceňovanými víny, obhospodařuje přibližně 890 hektarů vinic. Hrozny odrůd Tempranillo, Graciano a Mazuelo pro Marqués de Riscal Gran Reserva pocházejí z více než 80 let starých vinic vinařství a také od místních pěstitelů, se kterými vinařství udržuje úzké a důvěrné partnerství. Po výběru a sklizni probíhá vinifikace tradičními metodami a výsledné víno zraje v sudech z francouzského dubu po dobu 2,5 až 3 let, po čemž následují další 3 roky zrání v lahvi před uvedením na trh. Ve sklenici odhaluje Gran Reserva intenzivní třešňově červenou barvu se zářivými purpurovými odlesky. Jeho aromatický profil je bohatý a komplexní, s počátečními tóny zralých lesních plodů, které následuje aroma balzámových tónů a středomořských bylin na jemném toustovém pozadí. Na patře je kulaté, měkké, elegantní a hladké, se zralými tříslovinami a vynikající ovocnou koncentrací. Závěr je dlouhý, perzistentní a připomíná lesní podrost a koření. Vyzkoušejte ho ke kančímu guláši nebo k jelenímu ragú.
více informací