Marques de Riscal Finca Montico 2024 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat. Společnost Marqués de Riscal, založená Guillermem Hurtadem de Amezagou v roce 1858, patří k nejstarším a nejrenomovanějším vinařstvím ve Španělsku. V roce 1972 zahájila výrobu v oblasti Rueda a v roce 1980 se podílela na založení chráněné označení původu (D.O.) Rueda. Finca Montico je bílé víno vyrobené z odrůdy Verdejo v oblasti s označením původu Rueda. Hrozny pocházejí z vinic s nízkým výnosem, starších než 20 let, které se nacházejí v nejvyšších polohách řeky Douro, na štěrkovité, chudé a kamenité půdě. Po ruční sklizni a spontánním kvašení pomocí původních kvasinek víno zraje na kalech po dobu čtyř měsíců před lahvováním. Výsledkem je víno s aromatickým a svěžím charakterem. Ve sklenici se víno prezentuje křišťálově čirou bledě slámovou barvou se světle nazelenalými odlesky. Ve vůni se projevuje svou nejvýraznější a nejbohatší stránkou, s intenzivními tóny bílého ovoce, zralých citrusů a peckovitého ovoce, proloženými bylinnými a květinovými náznaky. Na patře je svěží, hedvábné a kulaté, s živou kyselinkou. Je živé a elegantní, s dlouhým, jemně citrusovým a osvěžujícím závěrem. Vyzkoušejte ho k smaženým zeleným rajčatům, krevetám v česnekové omáčce, tapas z mořských plodů, zeleninovým rizotům a bílé rybě v citronové omáčce.
více informací