Marcipán šedý 1:3 - 100g - Fagoš - diskuze

Marcipán šedý 1:3 - 100g Pravý marcipán, který slouží k dekoraci cukrářských výrobků a taktéž k modelování jedlých postaviček. Pozitivní vlastností marcipánu je především jeho skvělá chuť a elasticita, což zajistí příjemnou manipulaci při modelování. Dalším aspektem je jeho hladká a jemná konzistence. Ideální teplotou pro práci s marcipánem je 21°C. Složení: Cukr, mandle 25%(alergen), stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, kyselina E330, stabilizátor E1103, konzervant E202, kakao,barvivo E151, E102*,E110*,E122*. *Tato barviva mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí. Výživové údaje (100g): Energetická hodnota 1725KJ/413kcal Tuky 10,6g z toho nas.mastné kys. 1,1g Vláknina 2,2g Sacharidy 77,2g z toho cukry 72,1g Bílkoviny 4g Sůl 0g
více informací a parametry