Mam Zavírací houbařský nůž s pojistkou YTSN00140 bubinga

Značka portugalského výrobce nožů MAM byla založena roku 1870 Manuelem Antonio Martinsem. Na jeho práci ve firmě nyní navazuje již 5. generace rodiny. Jedná se tedy o rodinný podnik se silným odkazem na tradici.
Výroba probíhá přímo v Portugalsku a stále obsahuje vysoký podíl ruční práce.
Kvalitu nožů MAM podtrhuje i fakt, že výrobce na své produkty nabízí 10 let záruku.
Jednotlivé výrobní postupy a některá konstrukční řešení jsou chráněna patenty. Unikátní je např. pojistka zavíracích nožů, která je velmi funkční a spolehlivá.
Ocel pro výrobu nožů pochází z Německa. Aby dosáhla co nejlepších vlastností, obsahuje navíc prvky jako křemík, karbon, molybden a vanadium. Její tvrdost pak dosahuje 57 – 59 stupňů Rockwellovy stupnice.
Dřevěná rukojeť zavíracích nožů dodává uživateli do ruky specifický pocit naprosto odlišný od nožů s rukojetí plastovou. Nejčastěji se k výrobě používá buk. Velmi oblíbená je ale i exotičtější bubinga se svou tmavě hnědou až červenou barvou a v nabídce nechybí ani hladká oliva.
 
Parametry

Materiál - čepel:
nerezová ocel

Materiál - střenka (rukojeť):
bubinga

Délka čepele:
9 cm

Délka střenky (rukojeť):
11 cm

Hmotnost:
40 g

 
Obecné informace o produktu
Záruční doba 10 let
Výrobce MAM
více informací