Macallan Sherry Oak 12y 0,7l 40% - diskuze

The Macallan 12 Sherrywood má komplexní aroma s náznakem ovoce a vanilky. Chuť je protknutá ovocem a nasládlými tóny sherry s příchutí dubového dřeva, které je nasáklé sladkostí španělského vína. Navíc se v ní objevují jemná kouřová zabarvení.Palírna Macallan patří k nejlepším výrobcům jednosladové whisky, k výrobě používá špičkovou odrůdu ječmene Golden Promise.

Palírna Macallan byla založena r. 1824 Alexandrem Reidem. Po několika změnách majitelů ji v r. 1892 koupil Roderick Kemp, který ji přestavěl. V r. 1968 se stala akciovou společností, ale pod vedením Kempovy rodiny zůstala až do roku 1996, kdy většinu akcií skoupila společnost Highland Distilling Ltd, která se v r. 1999 stala součástí Edrington Group. Od r. 1975 je v palírně Macallan v provozu 21 destilačních kotlů, které jsou ale nejmenší ve Speyside (a pravděpodobně druhé nejmenší ve Skotsku, po Edradour.)
více informací a parametry