Macallan Classic Cut 0,7l 50,3% GB L.E. / Rok lahvování 2023 - diskuze

Macallan Classic Cut je edice limitované výroční série, která oslavuje závazek a výjimečnost, vytváří whisky s jedinečným charakterem. Výrobce whisky Steven Bremner zvolil pro tuto edici optimální sílu, aby dokonale předvedl ovocné chutě. Edice 2023 využívá ke skladování kombinaci ex-bourbonových sudů a také sudů z dubu sherry.

Barva: světle zlatá.
Aroma: elegantní, zralé hrušky, květ černého bezu, vanilkové tóny.
Chuť: sladká, krémová, vanilka, citrony, dub.
Závěr: dlouhotrvající, nasládlý, dub, sušenka.

Palírna Macallan leží v srdci tradičního regionu skotské whisky, ve Speyside, na panství Easter Elchies v hrabství Moray na severovýchodě Skotska. Obklopena zelenými kopci, úrodnými údolími a hlubokými roklemi. Založena byla Alexandrem Reidem v roce 1824, její kořeny však sahají mnohem hlouběji, a to až do roku 1500. Okolo roku 1700 sem horalé vodili svůj dobytek po nedaleké stezce podél řeky Spey a když se zastavili, místní farmář jim v souladu s horalskou tradicí nabídl na rozloučenou sklenku místně destilované „aqua vitae", ve skotské gaelštině „usquebaugh", aby se posilnili na cestu. V roce 1543 zdědil panství kapitán John Grant a právě on je představitelem samotné podstaty značky Macallan. V roce 1892 palírnu přestavěl Roderick Kemp a v držení rodiny Kempových byla do roku 1996. V roce 1968 se palírna stala akciovou
více informací a parametry