Lyofilizované višne 100 g - GymBeam - diskuze

GYMBEAM Lyofilizované višne Lyofilizované višně jsou křupavé plody, které si vás získají svou podmanivou chutí, vůní i vysokým obsahem vlákniny

Lyofilizované višně jsou lahodné, mrazem sušené plody, které si vás získají už při prvním ochutnání. Sbírají se v období nejvyšší zralosti, díky čemuž jsou chutí a vůní od čerstvých plodů prakticky nerozeznatelné. Hlavní rozdíl je ve struktuře. Čerstvé ovoce v ústech rozkousnete a vyteče z něj šťáva. U lyofilizovaných plodů je to ovšem jinak. Během šetrného zpracování jsou zbaveny prakticky veškeré vody. Díky tomu při skousnutí uslyšíte typické křupnutí. Pokud ovšem lyofilizované višně nasypete do jogurtu, mléka nebo je smícháte s jinou tekutinou, nasají vodu a pak už jsou od čerstvých při konzumaci prakticky k nerozeznání.

Kromě autentické chutě a vůně si ovoce při lyofilizaci zachovává také velké množství prospěšných látek. Řada z nich by při běžném sušení horkým vzduchem byla zničena. Lyofilizace je tak mnohem šetrnější a lepší volbou zpracování a konzervace. Díky tomu má i mnohem delší trvanlivost než čerstvé plody. To z mrazem sušeného ovoce dělá perfektního parťáka třeba na túry, při kterých by se mohlo to čerstvé v batohu rozmačkat. Navíc máte jistotu, že vám tento snack i v malém množství dodá dobrou energii na další treky. A pokud js
více informací