Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny pro celou rodinu Petr Klíma - diskuze
Výrobce: Smart Press
EAN: 9788088244080
Výrobní číslo: 9788088244080
S knihou Petra Klímy objevíte kouzlo moderní veganské kuchyně. A protože zásadní součást zdravého jídelníčku představují bílkoviny, je věnována luštěninám jako jejich kvalitnímu rostlinnému zdroji.
Jak ale luštěniny skutečně zařadit do domácího vaření? Jak je správně připravovat, klíčit, fermentovat, skladovat? Co všechno se z nich dá vyčarovat a jaké druhy se na co hodí nejlépe? A hlavně, jak si na nich i s dětmi pochutnat a nikdy se u toho nenudit?
Český veganský šéfkuchař Petr Klíma spojuje zkušenosti ze světové gastronomie s denní praxí v restauraci i v domácí kuchyni. Využívá originální postupy a sezonní suroviny.
Spolu se škálou luštěnin hraje v jeho receptech velkou roli také čerstvá lokální zelenina z farmářských trhů. Autor všechny recepty navíc nejen sestavil, ale i sám nafotil - Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny je tak do posledního klíčku jeho autorským počinem.
Kniha obsahuje téměř 80 skvělých receptů plných "zelených bílkovin" (saláty a pomazánky - klíčené luštěniny - polévky - hlavní jídla - laskominy a sladká jídla).
Kniha volně navazuje na autorovu prvotinu: úspěšnou a dotiskovanou Zeleninovou kuchařku - z farmy přímo na váš stůl.
Parametry
Autor | Petr Klíma |
Druh | 320 x 240 |
ISBN | 978-80-88244-08-0 |
Jazyk | český; česky; Česky |
NOVINKA | 0 |
Nakladatelství | Nakladatelství; Smart Press |
Počet stran | 224 |
Rok vydania | 2019 |
Rok vydání | Rok vydání; 2019; 2021 |
Typ | Typ |
Vazba | vázaná; pevná |
Žánr | Žánr; Naučná |
Cena od 313 Kč - 464 Kč v 8 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny pro celou rodinu Petr Klíma
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Sníh - Pamuk OrhanČtyřlístek pro štěstíRychlé večeře (Edice Apetit)
- nNejkrásnější římské báje a pověst - CDMy world - My first 100 words
- Otíková čítankaRozprávky podża H. Christiana AndersenVinnetou a Old Shatterhand - 2 CD (ČteFyzikaYankee Candle Aromatická svíčka ClassiDym z ríše tieňovBürkle Silvia: Skryté Záněty
Přidat dotaz