Louis Jadot Macon Villages 2025 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat. Společnost Maison Louis Jadot vyrábí širokou škálu burgundských vín již od roku 1859, kdy ji v Beaune založil Louis Henry Denis Jadot. Toto vinařství, které vlastní přibližně 220 hektarů vinic rozprostřených v některých z nejvýznamnějších burgundských apelací, také získalo vinařství Domaine Ferret ve Fuissé a Château des Jacques v Beaujolais. Vína Maison Jadot jsou vysoce ceněna za to, že stylově a s vynikající vyvážeností odrážejí velkou rozmanitost terroirů tohoto regionu. Hrozny odrůdy Chardonnay pocházejí z vybraných vinic v oblasti Mâcon-Villages, která se nachází ve vinařské oblasti Mâconnais v jižní Burgundii. Zde jsou révy zakořeněny v půdách bohatých na křídu a vápenec, což vínům dodává charakteristický minerální ráz. Vinifikace i zrání probíhají bez použití dubového dřeva, aby se zachovala svěžest a aromatická živost vína. Ve sklenici se víno vyznačuje čistým, živým charakterem a širokým aromatickým profilem, který se otevírá svěžími tóny zeleného jablka, citrusů a zralého bílého ovoce, na něž navazují květinové nuance a minerální podtóny. Na patře je jemné a vyvážené, s krémovou texturou a bohatými ovocnými chutěmi. Je minerální, osvěžující a svěží, se střední plností a dlouhým, šťavnatým závěrem. Jedná se o víno, které se skvěle hodí k jídlu: vynik?
více informací