Livio Felluga Sauvignon Blanc 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vinařství Livio Felluga má svůj původ ve 30. letech 20. století, kdy se jeho jmenovec přestěhoval do zvlněného alpského podhůří Rosazzo. Livio zde začal znovu vysazovat vinnou révu a položil tak základy vinařství, které pod vedením jeho dětí funguje i po téměř 100 letech. Vinařství se rozkládá na celkové ploše 228 hektarů, která pokrývá obrovské množství různých terroirů a činí z něj jedno z největších vinařství v regionu Friuli-Venezia Giulia. Hrozny Sauvignon Blanc vyrostly s kořeny v Ponce, starobylé půdě bohaté na pískovec, která dodává vínu silnou mineralitu a výraznou pikantnost. Sauvignon Blanc z odrůdy Felluga je brilantním ztělesněním této odrůdy, ve sklenici září zlatožlutou barvou s atraktivními zelenými odstíny. Vůně je ostrá a letní, živá s tóny limetky, žlutého pepře, bílých květů a kořenitých bylin. Tyto chutě pokračují v chuti, která se vyznačuje přísnou kyselinkou a svěžím, šťavnatým charakterem. V chuti se objevují také tóny broskví a ananasu, což z tohoto vína dělá skutečně charakterní a vyvážený Sauvignon Blanc, který si může vychutnat každý. Bude vynikajícím partnerem čerstvých mořských plodů nebo severoitalských specialit, jako je pesto alla Genovese.
více informací