Les fruits de paradis Kakaový prašek BIO 1000g - diskuze
Výrobce: Les fruits de paradis
EAN: 8594185540809
Složení: 100% kakao Bio. Produkt je 100% vegan, při výrobě nejsou použity žádné suroviny živočíišného původu Balení: 1000 g Země původu: Nizozemí Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C) Kakao jako superpotravina? Určitě! Kakao a čokoláda. Stačí si přečíst tahle dvě slova a hned se vám začnou sbíhat sliny? Máme pro vás pár důvodů, proč si je dát, ale současně se jich i maličko bát. Kakao – a z něj vyrobená čokoláda – potěší chuťové buňky, ale také dodá tělu mnoho užitečných látek. To je častý argument lidí, kteří se bez nich neobejdou. Jak to ale opravdu je? Jak se vyrábí Na začátku výroby jsou kakaové boby – semena plodu kakaovníku (Theobroma cacao). Oloupou se a nechají se dva až sedm dnů fermentovat při teplotě 38–50 °C. Pak se upraží a semelou na pastu, jejímž lisováním se získává kakaové máslo a sušina s obsahem kakaového tuku (dalším drcením a mletím vznikne přírodní kakao). Smíchání másla a sušiny se vytvoří základ čokolády, do kterého se pak přidává cukr, mléko, vanilka a lecitin. Do kakaa se pro lepší rozpustnost ve vodě a mléku přidávají regulátory kyselosti – uhličitan draselný nebo sodný. Raději bez pražení? Zastánci zdravé výživy radí konzumovat kakao a čokoládu v co nejpřírodnějším stavu, tedy bez přísad a pražení. „Pražení ničí část látek, pro které je kaka
Parametry
- z toho cukry | 0,0 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 6,5 g |
Alergeny | 14. Měkkýši a výrobky z nich |
Bílkoviny | 24,0 g |
Energie | 1430 kJ/ 342 kcal |
Kategorie produktu | Bez laktózy |
Sacharidy | 18,2 g |
Sůl | 0,1 g |
Tuky | 11,0 g |
Vláknina | 45,0 g |
Výživové údaje na 100 gramů: |
Cena 258 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Les fruits de paradis Kakaový prašek BIO 1000g
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Kokosová alternativa smetany 200 ml BIHořká čokoláda 71%, 1kg Noir Ecuador -Schokinag Pravá hořká čokoláda 58% (25Prvotřídní hořká čokoláda 63%, 10kg - Cacao Barry Origin čokoláda VENEZUELA Valor Čokoláda bez cukru 85 % 100gHořká čokoláda 55,6%, 500g - BAMPrvotřídní hořká čokoláda 80%, 10kg - Prvotřídní hořká čokoláda 70%, 10kg - Hořká čokoláda 73%, 1kg Ncviet VietnamBelgická čokoláda 70% 2,5Kg - hořká -Block 200g 52% Kakao čokoláda - Ostatn
Přidat dotaz