Lcr – bakteriální probiotická startovací kultura, balení 1000 l - diskuze

LCR – bakteriální probiotická startovací kultura, balení 1000 lStartovací kultury Pro-TekSérie: LTyp: ProbiotickéNázev: LCRStartovací kultury pro přímé očkování mléka.Tato kultura má nízkou okyselující a fermentační aktivitu, takže ji lze navíc používat v kombinaci s jinými hlavními kulturami. Je to probiotická kultura.Suché, zmrazené bakteriální startovací kultury.Startér ve formě prášku (lyofilizát). Startovací kultura je odolná vůči vyšším teplotám během přepravy.Balení na 1000 l mléka.Složení:Lactobacillus casei subsp. rhamnosusPoužití (jako doplněk společně s jinou základní startovací kulturou):Kyselé mléko, jogurt, mražený jogurt, pitný jogurt, sýr.Charakteristika kultur:Optimální teplota pro růst: 30 – 37 °CVýroba plynu: -Fermentační aktivita: +Viskozita: -Vůně: +Plynulost: -Vážení, společnost SEROWAR působí na polském trhu od roku 2012, tedy již více než 10 let.Jsme lídrem v zásobování malých mlékárn, mléčných zemědělských podniků a domácích hobby sýrařů. Působíme na území Polska, ale máme také zákazníky na trzích v Českém, Slovenském, Litevském, Lotyšském i v celé Evropské unii.V naší organizaci máme zavedený systém HACCP, který zar
více informací