LABETA JamFix 2:1 25 g

Labeta JamFix 25 g

Pokud se chystáte na zavaření ovoce, ideálně toho kyselejšího, doporučujeme JamFix, který má dobré složení. Želírovací pektin, se kterým zavaříte a 1 kg ovoce.

1 balení vystačí na 0,5 kg cukru.

Složení: cukr, želírující látka: pektiny,  kyselina: kyselina citronová

Návod na přípravu: Očištěné a vypeckované ovoce (900–1000 g) rozemeleme nebo prolisujeme. Chceme-li vyrobit tužší marmeládu nebo máme-li hodně šťavnaté ovoce jako jsou třešně, višně, maliny, použijeme pouze 800–900 g ovoce. Obsah sáčku smícháme s 500 g cukru a nasypeme do ovoce. Za stálého míchání přivedeme k varu, vaříme 3–5 minut. Podle chuti můžeme přidat kyselinu citronovou nebo cukr. Odebereme případnou pěnu a horkou marmeládu opatrně nalijeme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
Želírující přípravek, se kterým zavaříte až 1 kg ovoce.
více informací