La Lomellina Marchese Raggio Gavi 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat. Vinařství „La Lomellina“ di Gavi se nachází v Piemontu, jedné z nejprestižnějších italských vinařských oblastí, a jeho tradice čítá zhruba 200 let, během nichž se zde vystřídali různí majitelé až do příchodu rodiny Raggio na konci roku 1800. Vinice, které se rozkládají na ploše přibližně 16 hektarů, byly na počátku roku 2000 kompletně restrukturalizovány. Hrozny Cortese se pěstují na firemních vinicích, které se nacházejí v obci Gavi na písčitých půdách bohatých na vzácné minerály. Po fermentaci víno odpočívá 4-6 měsíců v oceli, aby si zachovalo svůj svěží a jemně aromatický charakter, a poté stráví další 4 měsíce v láhvi a je uvedeno na trh. Marchese Raggio Gavi je jemné a stylové víno, které dokonale vyjadřuje eleganci velkých piemontských bílých vín. Má jasnou a brilantní barvu se slámově žlutými tóny a lehkými nazelenalými odlesky. Ve vůni se projevuje živý a široký aromatický profil s květinovými a ovocnými tóny a citrusovými a minerálními náznaky. V chuti je svěží, štíhlé a komplexní s dokonale vyváženou kyselinkou a dlouhým ovocným závěrem. Je vynikající k rybám a měkkýšům a naprosto nezbytné k sushi.
více informací