Kyselina Reagenz

Roztok k určení kyselin ve víně a moštech. Obsah 250 ml. Postup při měření je podobný jako u měření volné SO 2. Tedy po rysku ve zkumavce, která je na tento roztok kalibrovaná, nalejete víno a pak jen dokapávat roztok. Před samotnou reakcí víno zežloutne a pak se zbarví do modro–zelené barvy. V tomto okamžiku je reakce hotová a hladina roztoku v ampulce přesně určí obsah kyselin v mg/l vína. K měření je potřeba zkumavka.
více informací