Kyselina jablečná 1 kg
Výrobce: FermiHill
EAN: 0769503771878
Nachází se v ovoci a nezralých hroznech (s vyzráváním se její obsah snižuje). Má nepříjemnou chuť, jež způsobuje pocit nezralosti a trpkosti, zejména u červených vín, kde ale může být biologickou fermentací přeměněna na příjemnější kyselinu mléčnou. Pro dokyselení se přidává v kombinaci 1:1 s kyselinou vinnou nebo samostatně v množství 89 g/hl. Použití Do vína pro zvýšení kyselosti a intenzity chutě. Lze také použít v kombinaci s kyselinou vinnou v poměru 1:1. V potravinách ma všestranné využití (nápoje, mošty, džusy, marmelády, cukroví, bonbony, ...). Je stabilní a dobře rozpustná ve vodě. Dávkování 89 g/100 l zvyšuje kyselinu o 1 g/l lze také použít v kombinaci s kyselinou vinnou v poměru 1:1. Skladování Na tmavém, suchém a chladném místě. Pro další použití balení důkladně uzavřete.
Cena 199 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Kyselina jablečná 1 kg
Zobrazit historii ceny Kyselina jablečná 1 kg
Historie nejnižsí ceny Kyselina jablečná 1 kg. Porovnání obchodů, které prodávají Kyselina jablečná 1 kg.
Grešík koření Oregáno 20gKoření vegi vegi 35 g BIO TEREZIA COMPCukr třtinový 500 g COUNTRY LIFEMajoránka Grešík koření Skořice mletá 30gAroma do potravin 20ml - Banánové - ARPotravinářské aroma - Cherry 20ml - ARAroma do potravin 20ml - Čokoládové - Aroma do potravin 20ml - Kávové - AROCOchucovací pasta banán 120g - FunCakesOchucovací pasta máta 100g - FunCakesPotravinářské aroma - Vlašský ořech 20