Kyoto Burundi Karambo (speciální Káva 250 g - diskuze

Všechny naše kávy jsou čerstvě pražené - posíláme je přímo z pražírny.KYOTO Burundi KARAMBO Anaerobic (Výběrová Káva) 250 gUž podruhé se vracíme k této skvělé kávě z Burundi. Je to takový klasický anaerobic, u kterého byste čekali typické fermentační tóny, ale tato káva je velmi čistá a jasná v chuti jako dokonalá natural. Určitě ji vyzkoušejte, protože tým ze zpracovatelské stanice Karambo ví, jak to s fermentací nepřehnat.Zrno je klasický Red Bourbon - odrůda velmi dobře známá v Burundi nebo Rwandě, kde jsou pro její pěstování ideální podmínky. V tomto případě je káva pěstována v různých farmách v nadmořské výšce 1500 až 1700 m. n. m. Po sklizni je zrno dodáváno do zpracovatelské stanice "Karambo", kde je hodnoceno a selektováno. Část z nejlepších plodů je určena pro experimentální zpracování anaerobní fermentací ve speciálních, kovových a hermeticky uzavřených nádržích. Výsledkem je, že se vám dnes můžeme pochlubit arcyaromatickým zrnem se skvěle vyváženým senzorickým profilem!DATUM PRAŽENÍ: 13.11.2025Fakta o kávě:Země původu: BurundiRegion: MuyingaPlantáž: Zpracovatelská stanice KARAMBONadmořská výška: 1500 - 1700 m n. m.Zpracování: Natural, AnaerobicStupeň pražení: Světle praženáProfil
více informací