Kyosun Profi Matcha set Akeno

Profi Matcha set Akeno
Jasný a zářivý
Profi sada 4 nástroje Keramická miska Se stojánkem
Profi Matcha set Akeno je kompletní sada pro náročné milovníky čajového obřadu. Jméno Akeno znamená v japonštině "jasné pole" — a přesně takovou energii přináší tato profi sada. Navíc oproti základním setům obsahuje stojánek na metličku, který chrání tvar chasenu.

Co je v balení

 
Keramická miska chawan
Ručně glazovaná keramická miska o objemu cca 400 ml. Každý kus je originál.

 
Bambusová lžička chashaku
Tradiční bambusová lžička pro přesné dávkování matchy. Jedna lžička = cca 1 g.

 
Bambusová metlička chasen
Ručně vyrobená bambusová metlička pro šlehání matchy do krémové pěny.

 
Stojánek na metličku
Keramický stojánek chrání tvar bambusového chasenu a prodlužuje jeho životnost.

Tradiční příprava matchy
Tři jednoduché kroky k dokonalé matche.

 
Krok 1
Nasypte matchu
2 lžičky chashaku (cca 2 g) vložte do chawanu.

→

 
Krok 2
Zalijte vodou
Přidejte 70 ml vody o teplotě 70–80 °C.

→

 
Krok 3
Šlehejte chasenem
Bambusovou metličkou šlehejte ve tvaru písmene M do husté pěny.

Tip: Pro jemnější usucha použijte 2 lžičky na 70 ml vody. Pro silnější koicha použijte 3–4 lžičky na 40 ml vody a míchejte pomalým kr
více informací