Kváskové pečení - Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky - Masonová Jane
Výrobce: SLOVART
EAN: 9788075291141
Výrobní číslo: 9788075291141
V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný –, nebo sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace o chlebu a zdraví. Každá kapitola obsahuje výběr receptů, ilustrované řešení problémů a rady, lahůdkový výběr tradičních favoritů i nových nápaditých receptů a další užitečné informace, díky nimž do kváskového pečení pronikne i ten nejzelenější nováček. Upečte si ?nský žitný chléb, kmínový chléb se špaldou, slavný sanfranciský kváskový chléb, cibulovo-olivový chléb či chléb s brusinkami a ořechy.
Parametry
Autor | Jane Mason; Jane Masonová |
Druh | 320 x 240 |
ISBN | 978-80-7529-114-1 |
Jazyk | český; česky; Česky |
NOVINKA | 0 |
Nakladatelství | Nakladatelství; Slovart |
Počet stran | 160 |
Překlad | Stanislava Moravcová ml. |
Rok vydania | 2016 |
Rok vydání | Rok vydání; 2016 |
Typ | Typ |
Vazba | flexi; vázaná; pevná |
Žánr | Žánr; Naučná |
Cena od 280 Kč - 399 Kč v 7 obchodech
Obchody, které prodávají Kváskové pečení - Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky - Masonová Jane
Zobrazit historii ceny Kváskové pečení - Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky
- Masonová Jane
Historie nejnižsí ceny Kváskové pečení - Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky - Masonová Jane. Porovnání obchodů, které prodávají Kváskové pečení - Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky - Masonová Jane.
Bušek Ivan: Sbírka úloh z matematiky pZápisník s tvrdou vazbou Paperblanks OEnglish Vocabulary in Use Elementary wMagické náramky s tajnou řečíSérie C-LOttův slovník naučný - dodatky 2/1 - kKALANITHI PAUL When Breath Becomes AirVelký německo-český slovník pro veřejnUltimate Spider man a spol. 5Stretnúť šťastieSlovník biblické ikonografie - Royt JaRukověť politikova