Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech / Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen - Kalousová Pavla - diskuze
Výrobce: Pavla Kalousová
EAN: 9788027003419
Výrobní číslo: 9788027003419
Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. Více než 600 fotografií zachycuje nejen unikátní interiéry objektů, ale také původní nádobí a náčiní, které se k přípravě pokrmů a při stolování používalo.\r\rKniha je rozdělena na kapitoly, které vždy představují jeden objekt. Kapitola provede čtenáře krátkou historií hradu či zámku, architekturou kuchyňských a jídelních prostor a představí zajímavé předměty někdy doplněné i značkami manufaktur. Je obohacena kulinářskými zajímavostmi, původními menu, soupisy spížních či vinných zásob nebo recepty.\r\rText je uváděn ve třech jazycích.
Parametry
Autor | Pavla Kalousová |
ISBN | 978-80-270-0341-9 |
Jazyk | český, anglický, nemecký; německy; česky, anglicky, německy |
Nakladatelství | Kalousová Pavla |
Počet stran | 396 |
Rok vydania | 2016 |
Rok vydání | Rok vydání; 2016 |
Typ | Typ |
Vazba | vázaná |
Žánr | Naučná |
Cena od 917 Kč - 1 080 Kč v 4 obchodech
Dotazy, recenze a diskuze k Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech / Kitchens and table settings of the nobility / Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen - Kalousová Pavla
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Shrnovač sněhuÚvod do sociologie hudbyA Legacy of Spies - Le Carré JohnBisoni 001Wohlleben Peter: Víš, Kde Jsou Děti StVERMES TIMUR Už je tady zasKdo jsem? Divoká zvířátkaSprávná pětka 9. dobrodružství Na vandInto The WildČeský jazyk pro 4.ročník gymnázií - MePuzzle - Divoká zvířataPísanka pro 1. ročník základní školy (
Přidat dotaz