Korpus světlý - směs Baker 1 kg

Profesionální směs na světlý dortový korpus Baker. Samozřejmě, že každá cukrářka má své postupy. Pokud chcete rychle bez jakýchkoliv zbytečných prací (šlehat sníh, třít žloutkovou hmotu, myt dvojnásobné množství nádobí)  upéci korpus, nabízíme toto profesionální řešení. Nabízená směs je balena á 1 kg.
Složení: pšeničná mouka, cukr, škrob, glukózový sirup, mléčné bílkoviny, kypřidla,soli a barvivo beta karotene.
Výrobní postup:
- odvážíte sypkou směs 250g, přidáte 3 celá vejce, vlijete 50ml vody a vše vyšleháte po dobu 6-7 minut na nejvyšší rychlost.
- pečete v předehřáté troubě na 180°C po dobu 35 minut.
- z uvedené dávky upečete korpus o průměru 22 cm a výšky 5 cm.
- stejným způsobem můžete upéct i základ pro roládu - zde zvolíte teplotu 190°C a pečete cca 8 minut. 
Cena za balení
Energetická hodnota: 1575,5 kJ / 374,5 kcal
Tuky: 2,4 g
s toho nasycené mastné kyselin: 1,9 g
Sacharidy: 83,5 g
z toho cukry: 45,2 g
Vláknina: 0,8 g
Bílkoviny: 3,8 g
Sůl: 1,6 g
více informací a parametry