Konečně vývar Demi glace

Gastronomická maturita pro seriózní vaření. Zredukovaný vývar z hovězích, telecích a vepřových kostí, obohacený rajským protlakem, červeným vínem a sušenými švestkami. Ze sklenice ho dostanete jen lžící. Stačí osolit, a máte perfektní hotovou omáčku s medovou konzistencí. Použijte všude, kde byste normálně použili hovězí vývar, ovšem se znásobeným efektem. Samozřejmě bez chemie a zahušťovadel.
Skladování: Skladujte při teplotě do 8 °C. Po otevření spotřebujte do 2 dnů nebo zamrazte.

více informací