Koncho & Co Saperavi Qvevri 2019 - diskuze
Výrobce: Koncho & Co
EAN: 4867601703534
Výrobní číslo: GE-KN-190001
Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Gruzínské vinařství Koncho & Co, vedené rodinou Konchoshvili, se nachází v apelaci Kvareli v Kachetii v oblasti obklopené krásnými lesy a horami, které poskytují ochranu před deštěm a větrem a vytvářejí mimořádně příznivé mikroklima pro kvalitní pěstování vína. Půda bohatá na černé břidlice zde vytváří vína, která se vyznačují dobrou strukturou a výraznou mineralitou. Hrozny původní vinné révy Saperavi se sklízejí ručně a vinifikují se tradiční metodou v terakotových nádobách, kterým se místně říká Qvevri. Kvašení probíhá spontánně, bez přidání jakýchkoli přísad, a víno pak zraje 12 měsíců v dubových sudech. Koncho Saperavi Qvevri je jemně strukturované a silné víno s krásnou granátovou barvou. Ve vůni se vyznačuje vůní aromatických bylin a čerstvých a zralých červených bobulí, v závěru se přidávají jemné dubové tóny. V chuti je toto nádherné víno ovocné a sametové s výraznou svěžestí, díky níž je velmi dobře pitelné a vhodné k jídlu. Vyzkoušejte ho ke grilovanému masu (zejména hovězímu nebo jehněčímu), k chutným boloňským lasagním nebo k musace.
Dotazy, recenze a diskuze k Koncho & Co Saperavi Qvevri 2019
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Znovin Znojmo a.s. Ryzlink rynsky JakoRulandské Bílé 0,75l Habánské SklepyLambrusco Emilia Bellissimo Bianco 0,7Château Arnaud Jouan Cuvee AOP 2016 0.Veyret Latour Cuvee Appellation Haut-MZweigeltrebe rosé 0,75l Habánské SklepZnovin Znojmo a.s. Muller Thurgau jakoRulandské modré 0,75l Habánské SklepyBodega Briego 2015 0.75lMionetto Prosecco DOC Frizzante SpagoMartini Brut 0,75l 11,5%Alfredo Roca Malbec jakostni vino odru
Přidat dotaz