Klasická italská kuchyně - Marcella Hazan - diskuze

Po třiceti letech vychází druhé české vydání této legendární kuchařky. Nejen u nás, ale po celém světě je tato kniha nazývána biblí italské kuchyně. Vznikla aktualizací starých osvědčených postupů a chutí. Je pojata jako klasická kuchařka určená kuchařům na všech úrovních - od začátečníků po zdatné profesionály - a je tak praktickým a obsažným průvodcem po různých technikách a ingrediencích, jakož i sbírkou těch nejchutnějších receptů z italského repertoáru. Klasická italská kuchyně - Marcella Hazan od authora Marcella Hazan a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
více informací a parametry