Klarstein Skříň na zrání masa | 88 L | antibakteriální | LED | dotykové ovládání | regulace vlhkosti

Steakové maso na profesionální úrovni – připravené přímo u Vás doma. Klarstein Steakhouse 88 je zrací komora s objemem 88 litrů, která Vám dá plnou kontrolu nad teplotou, vlhkostí i hygienou zracího procesu. Výsledek na talíři poznáte na první sousto.Nastavitelná vlhkost v rozsahu 60–85 % a teplota od 1 do 25 °C zajišťují ideální podmínky pro dry aging i wet aging. Cirkulační větrací systém rozvádí vzduch rovnoměrně po celé komoře – maso, salám, šunka i sušené masné výrobky tak zrají pravidelně a bez kompromisů. Aktivní uhlíkový filtr průběžně neutralizuje nežádoucí pachy a udržuje vzduch čistý.Panoramatické skleněné dveře s dvojitým zasklením umožňují sledovat průběh zrání bez otevírání komory. Integrované LED osvětlení zajišťuje přehledný výhled na obsah kdykoliv. UVC systém navíc kontinuálně ozařuje cirkulující vzduch a potlačuje množení mikroorganismů – hygienické podmínky zrání jsou tak zajištěny automaticky.Klarstein Steakhouse 88 ocení milovníci masa, nadšenci do BBQ i ambiciózní domácí kuchaři. Hodí se stejně dobře do domácí kuchyně nebo sklepa jako do malého gastronomického provozu. Skvělá volba i jako dárek pro gurmána, který má rád věci pořádně.Proč Klarstein Steakhouse 88? Objem 88 litrů, přesná regulace vlhkosti 60–85 % a stabilní teplotní rozsah 1–25 °C dávají výsledky srovnatelné s profesionálními steakhousy
více informací