Klarstein Kingsize, kamado gril, keramický, 21", uzení, pomalé pečení, nerezová ocel - diskuze

Kamado gril změní Váš pohled na grilování jednou provždy. Klarstein Kingsize je 21palcový kamado gril z keramiky – navržený pro ty, kdo chtějí od grilu opravdu maximum, a ne jen obrácené klobásy na roštu.Princip kamado pochází z Japonska, kde keramické pece odpradávna zajišťují rovnoměrné a šetrné teplo. Američtí BBQ nadšenci tento koncept v 60. letech minulého století převzali a rozvinuli v moderní kamado gril – dnes světový standard seriózního grilování. Kingsize má 2 cm silnou keramickou stěnu, která udržuje vnitřní teplotu stabilně v rozmezí 100–370 °C a přitom spotřebuje přibližně o 30–50 % méně dřevěného uhlí než srovnatelný kovový gril. Teploměr ve víku ukazuje teplotu na první pohled – bez otevírání, bez úniku tepla.Keramika je chuťově neutrální: potraviny přijímají výhradně aroma dřevěného uhlí, udícího dřeva nebo koření – žádná kovová pachuť, žádný vliv materiálu. Teplota se přesně reguluje pomocí spodního přívodu vzduchu a horní výpustné klapky, zcela bez termostatu. Čtyři kolečka zajišťují snadné přemístění na terase nebo v zahradě, dvě z nich lze zablokovat.Kamado je víc než gril – je to vstup do světa pomalého vaření. Kdo jednou ochutnal Low-and-Slow žebírka nebo pizzu upečenou v kamadu, pochopí, proč si tato metoda grilování získala celosvětovou komunitu nadšenců. Ideální pro ambiciózní hobby kuchaře, BBQ fan
více informací