Kistler Les Noisetiers Chardonnay 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat. Vinice Kistler založil Steve Kistler v roce 1978 a jedná se o rodinný podnik v severní Kalifornii. Jedná se o relativně malého výrobce, který je od 80. let známý svými robustními, máslovými Chardonnay, která procházejí malolaktickou fermentací a zrají v malých nových dubových sudech. Vinařství se zaměřuje na burgundské odrůdy a vyrábí 11 Chardonnay a 4 Pinot Noir. Hrozny jsou vybírány ze tří oblastí AVA v okrese Sonoma: Sonoma Coast, Sonoma Mountain a Carneros. Víno Les Noisetiers od společnosti Kistler je Chardonnay s velmi výrazným regionálním charakterem, který označuje typické minerální tóny pocházející z písčitých půd Gold Ridge. Hrozny pocházejí z vinic Vine Hill Vineyard, Dutton Ranch a Trenton Roadhouse. Výsledkem je víno s intenzivní a brilantní barvou. Ve vůni odhaluje velkou koncentraci peckovin a citrusových plodů a tóny bílých květů. Je to živé a šťavnaté víno s výraznou minerální žilkou. V chuti je plné čerstvého ovoce: ananasu, broskví, meruněk a hrušek. Svěží a plné víno je ideálním aperitivem, ale skvěle se hodí i k humrům, krevetám a plněným kuřecím prsíčkům.
více informací