Keňa “Citrus a čokoláda” - Keňa - diskuze

Káva Zlaté Zrnko – Keňa je mokro spracovaná arabika z Bourbon lineage (typicky SL28/SL34), s komplexnou chuťou citrusového džemu a bobuľového ovocia, doplnenou o jemnú vanilkovo-čokoládovú dochuť.

Pôvod: Kenya Trace Washed AA Top Kiamutuira je 100 % arabika z Kene z oblasti okolo Mount Kenya, spracovaná mokrou metódou na washing station Kiamutuira, pestovaná vo vysokých nadmorských výškach približne 1600+ m n. m., s výraznou živou aciditou, čistým šálkovým profilom a ovocno-citrusovým charakterom s plným telom.

Spracovanie: mokrou metódou
Pražen
více informací a parametry