Káva Zrnková Guatemala Las Amapolas Espresso 1kg - diskuze

Všechny naše kávy jsou čerstvě pražené – zasílány přímo z pražírny.Káva Zrnková Guatemala Las Amapolas Espresso 1 kg
GWATEMALA LAS AMAPOLAS je káva, kterou pražíme pro přípravu v tlakových kávovarech, kávovarech, french pressech nebo aeropressu.
Chuť této kávy evokuje sladký marcipán s výraznou vůní mandlí a aftertaste je dlouhá s výraznými červenými plody připomínajícími třešně.
Obilí pochází z hornaté oblasti Huehuetenago, která je nejznámějším regionem s pěstováním kávy v Guatemale. Jeho název pochází z historického aztéckého jazyka Nahuatl a znamená „místo předků“. Jedná se o oblast s terénní úpravou od 300 m. n. m. až do 3850 m. n. m. Káva se zde pěstuje v nadmořských výškách od 1350 – 2000 m. n. m. Jedná se pouze o tvrdá zrna vysoké kvality s označením „SHB“ (Strictly hard beans). Podmínky pro pěstování kakaa v Guatemale jsou různé, protože země je klimaticky velmi různorodá. Huehuetenango je region s vynikajícími podmínkami pro pěstování hustého zrna. Intenzivní slunce během dne a chladné větry v noci podporují pomalý růst rostlin a zaručují výnos vynikající kvality. Káva z tohoto regionu je známá svou čistotou chuti a kyselostí připomínající citrony a tropické ovoce.
 

Země původu: Guatemala
Region
více informací