Káva zrnková Arabica Papillon Coffee Bez Kofeinu Kolumbie 0,5kg

KOLUMBIE BEZ KOFEINUKolombia Decaf Carbonic Natural je unikátní bezkofeinová káva speciality, která zaujme bohatým chuťovým profilem. Díky inovativnímu procesu dekofeinizace a fermentaci v kontrolované atmosféře CO₂ si káva zachovává své ovocné a čokoládové tóny a nabízí tak plnou chuť bez kofeinu.Původ a odrůdaZemě: KolumbieRegion: Nejčastěji Huila, Tolima nebo CaucaOdrůda: Caturra, Castillo, TypicaMetoda obrábění – Carbonic Maceration Natural✅ Přírodní dekofeinizace – odstraňování kofeinu probíhá bez použití chemikálií díky metodě Carbonic Maceration.✅ Carbonic Maceration (fermentace v CO₂) – zelená zrna jsou umístěna v nádržích s kontrolovanou atmosférou oxidu uhličitého, což zdůrazňují ovocné a fermentační tóny.✅ Přírodní úprava – káva sušená v plném ovoci, což jí dodává intenzivní sladkost a komplexní chuť.Profil kávy:Kyselost 3/5Tělo 3/5Sladkost 4/5Hořkost 2/5Síla kávy 1/5Chuť a vůně:☕ Aroma: Ovocné, intenzivní, s tóny zralých plodů.☕ Příchuť: Červené bobule, třešně, švestky, kakao, tóny připomínající přírodní vína.☕ Tělovost: Sirupová, plná, hladká.
více informací