Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie - "DŮSTOJNÁ" 1 kg MLETÁ: Mletí na espresso a zalévání (jemné)

Káva Zlaté Zrnko - Kolumbie - co může být lepší než dobrá káva, která tvoří dobré hodnoty? Na ploše 56 hektarů se rozprostírá 21 farem, které vlastní ženy a produkují kávu dvou odrůd. Zaměstnávají pouze ženy a zaměřují se mimo jiné na lepší podmínky pro život a rozvoj dětí sběraček. Káva má dobré tělo s optimálním pocitem v ústech. Intenzivní tóny červeného pomeranče provázejí tóny vlašských ořechů a mandlí, v perzistentní dochuti vyznačující se jemnou, ale silným aroma grapefruitu. Ocenění : Vítěz stříbrné medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso. Původ : Kolumbie je káva s původem, pochází z ženského projektu 21 farmářek v oblasti Huila v Kolumbii. Kávy pocházející Zlaté Zrnko jsou vybírány odborníky na kvalitu a degustátory, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za tak výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno více než je běžné prostřednictvím Fairtrade. Pražení : stupeň 3 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zde Bodové hodnocení : 86 bodů SCA Zpracování : mokrou metodou Pražení : vyvážené na espresso i alternativy (CITY CITY + příjemná chuť acidity) Použití : espresso Mletí : střední / stř
více informací