Kateřina Linhartová: Bedna plná kouře

Bedna plná kouře = kniha plná receptů na poctivé uzeniny bez zbytečné chemie V knize Bedna plná kouře najdete kromě kapitol věnujících se výběru a zpracování masa, způsobům uzení i 134 prověřených receptů na nešizené domácí uzeniny a sýryKniha vás provede světem domácího uzení od úplných základů až po finální okamžik, kdy z udírny vyndáváte dokonale vyuzené, vlastnoručně vyrobené uzeninyNajdete zde i část věnovanou výběru správn
více informací