Kastrol ALCHIMY LOQY 14 cm, 1,1 l, nerezová ocel, de Buyer

S ALCHIMY LOQY může vaření připomínat tajný experiment, ale vybavení laboratoře zůstává příjemně civilizované. Nádobí čeká na svou rukojeť jako profesionál na předání štafety, odvede svou část práce a potom zase ustoupí do úsporného zákulisí. Taková alchymie má kouzlo, systém a hlavně žádné zbytečně vyčnívající ambice
Hlavní výhody:

Nerezový kastrol de Buyer ALCHIMY LOQY o průměru 14 cm se hodí pro malé porce, omáčky i každodenní přípravu příloh.
Užitný objem 1,1 litru odpovídá kompaktní nádobě pro vaření vajec, krémů, redukcí nebo menšího množství zeleniny.
Třívrstvá nerezová konstrukce reaguje pohotově při zahřívání i ochlazování a usnadňuje přesnější vedení citlivých receptů.
Teplo se rozvádí po celé ploše nádoby, takže máte lepší kontrolu nad omáčkou, která nesnese prudké lokální přehřátí.
Konstrukce bez přidaného difuzního dna zachovává přímou tepelnou odezvu při změně výkonu varné desky.
V kastrolu pohodlně připravíte bešamel, pudinkový krém, menší redukci, vařené přílohy i základ pro domácí omáčku.
Vnitřní měrná stupnice po 0,5 litru usnadňuje průběžnou kontrolu tekutin bez hledání samostatné odměrné nádoby.
Vnitřní povrch z nerezové oceli AISI 304 doplňuje elegantní kartáčo
více informací a parametry