Kaše pohanková 300 g BIO COUNTRY LIFE - diskuze

Pohanková kaše se vyrábí z pohanky lámanky procesem zvaným extruze (navlhčená pohanka je vystavena vysokému tlaku a teplotě). Jedná se o instantní produkt a a nemusí se dál tepelně upravovat.
Pohanka je bezlepková plodina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Její použití je univerzální, hodí se na sladko i na slano. Pohanka se spolu s quinoou a amarantem zařazuje mezi pseudoobilniny – v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové.
Tipy a recepty

snídaňové kaše
uvařte v rostlinném nápoji, přidejte oříšky, sušené ovoce, posypte karobem a oslaďte oblíbeným sirupem nebo sušenou třtinovou šťávou
dortový korpus
smíchejte rostlinné mléko, sušené ovoce, cukr nebo sirup a trochu tuku (kokosový olej, přepuštěné máslo, bio margarín...), přiveďte k varu a postupně přimíchávejte kaši až vznikne hodně hustý krém, vlijte do dortové formy a uhlaďte lžící namoč
více informací