Jeruzalém - Kuchařka - Sami Tamimi, Vázaná
Výrobce: SLOVART
EAN: 9788027602933
Výrobní číslo: 9788027602933
Autoři této knihy Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrůstali v 70. až 80. letech minulého století v Jeruzalémě, aniž by se znali. Yotam žil v židovské čtvrti na západě tohoto starobylého města, Sami v jeho arabské čtvrti na východě. Setkali se v Londýně roku 1999 a stali se z nich obchodní partneři ve firmě Ottolenghi, která mimo jiné provozuje restaurace a lahůdkářství. Jejich zážitky z dětství jim po čase posloužily jako inspirace při psaní této knihy. Tradiční recepty upravili tak, aby vyhovovaly životnímu stylu a chutím současných kuchařů a strávníků. Kniha je napsána jako pocta městu, kde se setkává mnoho kultur a také mnoho kuchyní z různých částí světa. Obsahuje 120 receptů na přípravu zajímavých pokrmů ze zeleniny, luštěnin i masa, ale i dezertů, vybraných autory na základě jejich preferencí chutí a zvyků při vaření a také vzpomínek na to, jak se vařilo v jejich širších rodinách. Nesnažili se podrobně dokumentovat židovskou ani arabskou kuchyni v uvedeném městě, šlo jim spíše o zachycení vlastních zkušeností a jejich využití v současném stylu vaření.
Parametry
Autor | Sami Tamimi; Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi |
ISBN | 978-80-276-0293-3 |
Jazyk | česky; Česky |
Nakladatelství | Slovart |
Počet stran | 320 |
Překlad | Dagmar Eisenmannová |
Rok vydání | 2021; 2019 |
Vazba | vázaná |
Žánr | Naučná |
Cena od 349 Kč - 539 Kč v 3 obchodech
Obchody, které prodávají Jeruzalém - Kuchařka - Sami Tamimi, Vázaná
Zobrazit historii ceny Jeruzalém - Kuchařka - Sami Tamimi, Vázaná
Historie nejnižsí ceny Jeruzalém - Kuchařka - Sami Tamimi, Vázaná. Porovnání obchodů, které prodávají Jeruzalém - Kuchařka - Sami Tamimi, Vázaná.
Příběh opravdového režiséraČasopis Raketa č. 19 - KoloBěguniVelká pardubická a velká národní liverNew Headway Upper-Intermediate StudentOdstřelPísanka 2/3 pro 2. ročník ZŠ - neuvedeZaklínač V. Křest ohněmLéto s KáťouOttův slovník naučný - dodatky 2/1 - kZápisník s tvrdou vazbou Paperblanks OPernambuco - Wernisch Ivan