Jean Baptiste Hardy Muscadet Clos de Lozangere 2023 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučujeme nechat půl hodiny dekantovat. Domaine Jean-Baptiste Hardy je vinařství v údolí Loiry, které se nachází v obci Mouzillon ve vinařské oblasti Muscadet-Sèvre et Maine. Jean-Baptiste převzal rodinný podnik v roce 2018 a svou první sklizeň získal v roce 2020. Hrozny Melon de Bourgogne pro cuvée Clos de la Lozangère pocházejí z parcely v obci Mouzillon. Vinná réva, vysazená v roce 1950, zde těží z jižní expozice a gabrovité půdy. Oceánské podnebí zmírněné blízkostí řeky Loiry je příznivé pro produkci svěžích vín s vynikající aromatickou komplexností. Po fermentaci zraje víno 1 rok v sudech na kvasnicích a dalších 6 měsíců ve skleněných sudech. Ve sklenici se víno prezentuje jasnou slámově žlutou barvou a širokým a komplexním aromatickým profilem s živými tóny citrusových a žlutých plodů a květinovými vůněmi na lehce jodovém pozadí. Na patře je výrazné, svěží a minerální s výraznou kyselinkou a hedvábnou texturou. Je elegantní a vyvážené s dlouhým, svěžím a lehce slaným závěrem. Je to přístupné a mladistvé víno, které však vykazuje dobrý potenciál k zrání. Vyzkoušejte ho s ústřicemi nebo kozím sýrem.
více informací