Japonský kuchařský nůž Sakimaru Dellinger Rosewood 27 cm
Výrobce: Dellinger
EAN: 8594195885365
Velmi ostrý japonský nůž Sakimaru/Yanagiba Dellinger Octagonal Full Damascus (délka čepele 270 mm) z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Je to dlouhý krájecí nůž broušený jen z jedné strany, určený k řezání tenkých plátků ryb pro sushi a sashimi. S tímto nožem snadno nakrájíte nejen velké kusy masa (pečeně), ale i tenké plátky zeleniny. Jeho překrásná elegantní tenká čepel je schopna řezat přísady v dlouhých nepřerušovaných řezech a tím zachovat jejich celistvost a svěžest. Yanagiba je jedním z nejdůležitějších tradičních japonských nožů a je součástí repertoáru mnoha kuchařů. Dokonce i nejjednodušší úkoly s tímto krásným a funkčním nožem jsou povýšeny na mimořádný zážitek. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným.
Nůž Sakimaru 270 mm má velmi ostrou čepel tvořenou 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí (10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV). Čepel tohoto nože prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment). Každý nůž je ručně broušený a při tvrdosti okolo 60 HRC dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti. Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.
Rukojeť
Nůž Sakimaru 270 mm má velmi ostrou čepel tvořenou 110 vrstvami dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí (10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV). Čepel tohoto nože prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment). Každý nůž je ručně broušený a při tvrdosti okolo 60 HRC dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti. Damascénský vzor tohoto nože je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem vaší individuality.
Rukojeť
Parametry
Barva | Hnědá |
K překladu | CZ AUTO-PRO-title |
Margin | A |
Materiál | Damašková ocel |
Rozměr | 27 cm |
Typ produktu | Japonský nůž |
Cena 4 499 Kč v 1 obchodě
Obchody, které prodávají Japonský kuchařský nůž Sakimaru Dellinger Rosewood 27 cm
Zobrazit historii ceny Japonský kuchařský nůž Sakimaru Dellinger Rosewood 27 cm
Historie nejnižsí ceny Japonský kuchařský nůž Sakimaru Dellinger Rosewood 27 cm. Porovnání obchodů, které prodávají Japonský kuchařský nůž Sakimaru Dellinger Rosewood 27 cm.
Polohovací lehátko LONDON cappucinoIntex Kroužky v desginu rybiček potápěNýtovací kleště Hazet 1963N-1, 255 mmZahradní křeslo 2320 OXFORD bordóSada nástrčných klíčů a bitů, TORX WerHoupací síť, závěsné lehátko, houpačkaPlastový stojan pro zahradní slunečníkNOVASERVIS Rozdělovač s regulačními, tPodsedák na vysoké křeslo SCALA HOCH čCurver Rattan Y StyleRojaplast Stůl camping 53 x 70 cm bílRoyal Ravena 6039-06