Italské sýry - Formaggi Italiani - Coria F., Moriondo C., Mornadi E.

Italské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrývá jejich výrobu, historii i sto nejdůležitějších a nejslavnějších sýrů. Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů. Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie. Italské sýry - Federico Coria, Claudia Moriondo, Eli Mornadi od authora Federico Coria, Claudia Moriondo, Eli Mornadi a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
více informací a parametry