Italská kuchařka: 221 jednoduchých receptů - diskuze

Na počátku 20. století v Americe přinesla tato kniha Marie Gentileové - Italská kuchařka - nový pohled na kuchařské umění.  Nabízela více než jen recepty, byla kulturním mostem v klíčovém období pro italské přistěhovalce. Gentile přinesla bohaté tradice různých regionů Itálie
více informací