IREKS Ztužovač Karina Arašídová 1 kg - diskuze

Universální směs na výrobu tukových a šlehačkových náplní do moučníků s arašídovou složkou. Základní práce spočívá smíchání směsi s pitnou vodou a ponechání  po dobu 15 minut k nabobtnání. Následně do směsi zašleháme máslo (tuk) nebo ušlehanou šlehačku. 1 kg směsi můžete použít na výrobu tukového krému, kdy zašleháváte 750g změklého tuku nebo na výrobu šlehačkového krému - zde použijete 1,2 kg ušlehané smetany (rostlinné šlehačky).
Složení: Cukr, pražená arašídová drť, rostlinný olej (palmový), sušené mléko, glukózový sirup, karamelizovaný cukr,
sušená syrovátka, modifikovaný bramborový škrob (E1414), rýžová mouka, zahušťovadlo (E401), rostlinný tuk
(plně ztužený kokosový), emulgátor (E472a), aroma (s lupinou), barvivo (E150c), sůl.
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 1975 kJ (472 kcal)
Tuky: 17,8 g
z toho nasyc.mastné kyseliny: 9,7 g
Sacharidy: 74,8 g
z toho cukry: 62,5 g
Vláknina: 1,7 g
Bílkoviny: 3,7 g
Sůl: 0,5 g
více informací a parametry