Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018 - diskuze
Výrobce: Ilatium Morini
EAN: 8033829891179
Výrobní číslo: IT-IL-180002
Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Rodina Morini pěstuje hrozny již více než 40 let. Zpočátku hrozny prodávali místnímu vinařskému družstvu, ale v 90. letech, kdy koupili pět hektarů půdy ve Val di Mezzana a postavili vlastní sklep, se rodina rozhodla vytvořit značku Ilatium Morini. Dnes se společnost rozkládá na více než 40 hektarech vinic a vyrábí ušlechtilá vína jako Soave, Valpolicella a Amarone. Hrozny odrůd Corvina, Corvinone a Rondinella se sklízejí ručně na vinicích v nadmořské výšce přes 200 metrů na jílovito-vápenitých půdách. Po fermentaci prochází víno tradiční technikou Ripasso, která spočívá v krátké sekundární fermentaci výlisků Amarone. Hotové víno pak zraje 12-15 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a následně 6 měsíců v láhvi. Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore má intenzivní rubínovou barvu s granátovými odstíny. Vůně je ovocná s aroma zralých černých třešní, po nichž následují bylinné tóny. V chuti je jemné a hedvábné, koncentrované a elegantní. Skvěle se hodí k těstovinám s husím nebo bažantím ragú, lasagním Bolognese a ke grilovanému steaku.
Cena 14,59 Kč v 1 obchodě
Dotazy, recenze a diskuze k Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018
Přidat dotaz
Přidat rezenci, hodnocení
Přidat rezenci, hodnocení
Muller Thurgau 0,75l Znovín ZnojmoMartini Prosecco DOC 0,75Deutz Classic Brut 0,75l 12% GBSchmitt Sohne Ryzlink rynsky QbA 2016 Schloss Reinhartshausen Riesling 2019Barros Ruby Porto 0,75lVerus Chardonnay 2012Taylor's Porto Tawny 10y 0,75l 20Lustau Sherry Oloroso Don Nuño 0,75 lAzabache Tempranillo Denominacion OrigCremant Rose BrutDomaine des Terres de Velle Chardonnay
Přidat dotaz