Il Marroneto Brunello di Montalcino 2017 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním dekantujte až 2 hodiny. Jedná se o brilantní Brunello, které se otevírá opojnou vůní ostružin, borůvek, bobkového listu, drcených modrých středomořských květin a horké kůže. Bylo vyrobeno ze 100% Sangiovese, ale vinařství Il Marroneto dokázalo do tohoto důsledně tradičního Montalcina vtělit skutečně jedinečný elegantní charakter. Je to dlouhé pálení, ideální pro pohodové večery a zdravé jídlo s přáteli. Vinařství Il Marroneto vzniklo v roce 1975, kdy Alessandro Mori se svým bratrem vysadili první vinice v půdě kopce Montalcino s výhledem na starobylé město Siena. Bratři Moriové stále pracují ve vinařství a dohlížejí na každý krok minimálního zásahu do výroby vína Il Marroneto. V klasickém toskánském stylu je zdraví půdy nejdůležitější, takže slunce, půda a hrozny mohou vyniknout v každé lahvi. Toto Brunello di Montalcino je plné a zároveň neuvěřitelně štíhlé. Kombinuje v sobě odvážnou tříslovinnou strukturu s báječným kyselinovým napětím, což je dáno polohou vinice 400 metrů nad mořem. Na patře objevíte tóny balzamika, rozmarýnu, krvavého pomeranče a směsi černého ovoce s náznaky minerality. Víno zrálo 39 měsíců v dubových sudech a před uvedením na trh strávilo dalších 10 měsíců v láhvi. Skvěle se bude hodit k vyzrálým sýrům, divočině nebo pečeným červeným masům.
více informací