Hruškovice Williams Budík 0,2l 42% R.Jelínek - diskuze

Hruškovice Williams je čirý destilát charakteristický svou jemnou ovocnou chutí. Hruškovice prozatím není v Česku příliš rozšířený destilát, na rozdíl od našich západních sousedů, ale my pevně věříme, že si vás svou lahodnou ovocnou chutí a vůní také získá.

Závod na výrobu hruškovice je v jihoamerickém Chile, jelikož jde o jednoho z největších světových producentů odrůdy hrušek zvané Williams. Tato odrůda je pro výrobu destilátu vhodná právě díky své vůni a chuti.
Do Jižní Ameriky proto dopravili technologie, aby tu pro vás mohl trojstupňovou destilací vzniknout tento nápoj vynikající svou jemnou chutí a vůní. Samozřejmě pod dohledem vizovických palírnických mistrů.
Dokonalého scelení vůně i chuti je dosaženo během přepravy v tancích přes oceán. Při houpání lodi totiž dochází k promíchávání destilátu, které způsobuje jeho zakulacení.
Vzniklý destilát je tak ojedinělým spojením zajímavých vlastností odrůdy Williams s tradičními recepturami, což je zárukou jeho nejvyšší kvality.

Hruškovici doporučujeme konzumovat mírně vychlazenou, coby destilát letního ovoce plně rozvíjí svoji vůni a chuť za nižších teplot než například slivovice.
Výtečnou kombinací je tzv. „rituál s hruškou", tedy sklenička pravé Jelínkovy hruškovice s kouskem kompotové hrušky na párátku.
více informací a parametry