Hrnec Na Kvašení Černého Česneku 5L 90W Tiross TS-906 - diskuze

Zařízení značky TIROSS TS-906 ("hrnec na fermentaci") umožňuje výrobu černého česneku v domácích podmínkách s velmi vysokou úspěšností celého procesu, a to přes 99 % za předpokladu, že se používá kvalitní čerstvý (syrový) česnek.
V porovnání s čerstvým česnekem má černý česnek příjemnou, lehce nasládlou chuť a příjemnou a velmi jemnou vůni.

Díky své "jemnosti" a spektakulárním vlastnostem podporujícím zdraví je černý česnek široce akceptován miliony lidí na světě.

Při vychutnávání černého česneku obvykle pocítíme jedinečnou chuť připomínající sušenou švestku nebo datle s nádechem páté chuti, tedy umami.
Díky zařízení Tiross lze černý česnek vyrábět doma pravidelně (přes 30-40 cyklů ročně) a získat z každého cyklu cca 1-1,2 kg černého česneku (18-22 hlaviček česneku).

O úspěchu fermentace rozhoduje jak technologie a proces probíhající díky využití zařízení, tak i kvalita česneku vloženého do hrnce.
Za vynikající výsledky fermentace a kvalitu černého česneku odpovídá program řídící proces, který zahrnuje systém cirkulace vlhkosti a teplého vzduchu (tzv. systém 360°) a automatický systém o
více informací