Hospodyňkám.cz Delifix Neutral bez želatiny 110g (ztužovač šlehačky)

Použití:

110 g Delifixu dávkujte přímo do 1000 g tekuté smetany a vyšlehejte.
Vhodné na přípravu semifredda, mousse, bavarois a dalších krémových dezertů.

Složení:
Cukr, modifikovaný škrob, zahušťovadlo alginát sodný, aroma.

Alergeny:
Může obsahovat stopy lepku, mléka, sóji, vajec, sezamu a skořápkových plodů.

Skladování:
Uchovávejte v suchu a dobře uzavřené.

Hlavní výhody:

Stabilizuje šlehačku a krémy – zajišťuje pevnost i jemnost textury.
Prodlužuje trvanlivost hotových výrobků.
Vytváří čistý, stabilní řez díky neutrální chuti a specifické receptuře.
Neobsahuje želatinu – vhodné pro bezželatinové receptury, vegetariá
více informací