Hořčice 245 g, celozrnná, BORNIBUS - diskuze

Každý někdy otevřel lednici s nadějí, že tam najde inspiraci, a místo toho našel jen pár smutných surovin bez jasného plánu. A právě tehdy přijde vhod něco, co dokáže celé jídlo posunout o úroveň výš. Stačí lžička hořčice se zrníčky a obyčejná večeře najednou působí, jako by měla promyšlený koncept.
Hlavní výhody:

Tradiční francouzská hořčice se zrny hořčice, ideální pro dochucení masa, sendvičů, omáček nebo salátových dresinků a každodenní vaření.
Charakteristická struktura s celými hořčičnými semeny dodává pokrmům výraznou chuť a příjemnou texturu, která vynikne při servírování s grilovaným masem nebo uzeninami.
Tradiční receptura spojuje vodu, hořčičná semena, ocet, sůl, cukr a vybrané koření, díky nimž vzniká harmonická chuť s jemnou pikantností.
Celá hořčičná semena zůstávají v hořčici viditelná a vytvářejí hrubší strukturu, která je typická pro starofrancouzský styl hořčice à l’Ancienne.
Skvěle doplní pečené maso, klobásy, sýrové talíře nebo studené delikatesy a přidá jídlům chuťovou hloubku inspirovanou francouzskou kuchyní.
Hořčice se výborně hodí také jako základ marinád, domácích omáček nebo zálivek, kde pomůže vytvořit vyváženou chuťovou kombinaci.
Jemná sladkost díky přidanému cukru do
více informací a parametry