Hobby vinař - Od výsadby révy po stáčení vína - Ulrich Gerd, Förster Frank, - diskuze

Vinice jsou starým kulturním dědictvím a utvářejí krajinu. V knize najdou poučení a zajímavé informace jak hobby vinaři, tak majitelé zahrad a domů.

Tato publikace dává odpovědi na otázky kolem pěstování révy a zpracování hroznů.

• Požadavky révy na stanoviště

• Doporučení pro výběr odrůdy

• Vedení révy a její opora

• Pokyny pro péči o půdu

• Odborná ochrana rostlin

• Výroba druhově typických vín

Gerd Ulrich, promovaný zahradník, od roku 1963 jako vedlejší zaměstnání spravuje vlastní vinařství. Kromě toho vyhledává staré, zapomenuté odrůdy révy a zkouší je pěstovat v praxi.

Ing. Frank Förster byl zaměstnán jako učitel a poradce ve vinařství a sklepním hospodářství. Víc jak 20 let vedl svůj vlastní vinařský závod a dnes se jako spisovatel na volné noze zabývá tématy kolem vinařství.
více informací a parametry