Henri Magnien Gevrey Chambertin Premier Cru Estournelles Saint-Jacques 2024 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Doporučuje se nechat ho hodinu dýchat. Vinařství Domaine Henri Magnien, nacházející se ve vesnici Gevrey-Chambertin v Burgundsku ve Francii, je renomované vinařství založené v roce 1987. Ve skutečnosti však rodina Magnienů pěstuje hrozny v této vinařské oblasti již od poloviny 17. století a dnes spravuje panství s 7 hektary vinic již dvanáctá generace rodiny, Charles Magnien. Toto víno Gevrey-Chambertin Premier Cru je velmi elegantní červené víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir, která je ikonou oblasti Côte de Nuits v Burgundsku. Vápnité a slínové půdy spolu s oceánským podnebím s polokontinentálními vlivy zde vytvářejí ideální podmínky pro růst odrůdy Pinot Noir, díky čemuž vznikají vína výjimečné kvality s potenciálem k dlouhému zrání. Ve sklenici víno odhaluje intenzivní, zářivou rubínovou barvu s fialovými odlesky. Jeho aromatický profil je voňavý a výrazný, s ovocnými tóny černého rybízu, malin, černých třešní, ostružin a borůvek, následovanými náznaky sušených květin, kávy a lesního podrostu. Na patře je koncentrované a bohaté, avšak nikoli těžkopádné. Má střední plnost a sametové, elegantní taniny. Je vyvážené a mohutné, s svěží kyselinkou a dlouhým, komplexním závěrem. Jedná se o víno, které dokáže krásně zrát po několik desítek let, ale lze si ho vychutnat již nyní k koláči s hříbky, grilovanému
více informací