Hahn Pinot Noir 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Hahn Pinot Noir, vyrobený ze 100% hroznů Pinot Noir vypěstovaných v oblastech Arroyo Seco a Santa Lucia Highlands AVA, je klasickým kalifornským Pinotem: ovocný buket třešní, ostružin a skořice je následován šťavnatým patrem s chutí černých švestek, zemitého cedru, sušených borůvek a voňavých bylin. Jemný a lehce trpký závěr se sametově hebkými tříslovinami vás okamžitě přiměje k dalšímu doušku. Toto lehké až středně plné červené víno se hodí k pečenému kuřeti s bylinkami, filetu z grilovaného lososa nebo k pepřovému zrajícímu tvrdému sýru, například pecorinu. Rodina Hahnových byla založena v roce 1980 s myšlenkou, že Santa Lucia Highlands a Monterey County obecně jsou oblastí pěstování hroznů a výroby vína, která se může rovnat tomu nejlepšímu, co Kalifornie nabízí. A rychle se prosadili, což vedlo v roce 1991 ke zřízení oblasti Santa Lucia Highlands AVA s chladným klimatem. Ovoce pěstované na štěrkovitých aluviálních půdách, které umožňují vynikající odvodnění a teplé denní teploty, zdědilo po tomto víně intenzitu, bohatost a komplexnost, které vedou k úžasnému poměru kvality a ceny. Rulandské modré Hahn pak zraje 8 měsíců ve 40 % nových sudech z francouzského dubu a 60 % v sudech z neutrálního dubu, což mu dodává charakteristickou skořicovou a cedrovou vůni a chuť.
více informací