GymBeam Miso Paste - diskuze

Miso pasta1 je tradiční japonské ochucovadlo vyrobené fermentací rýže, sóji a soli, s pomocí ušlechtilé houby koji (Aspergillus oryzae). Vyznačuje se specifickou slano umami chutí, která dokonale zvýrazní polévky, omáčky i marinády. Navíc patří k zdrojům bílkovin a je vhodná i pro vegany.
více informací